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“精耕细作”及其他 湖 南 曹中原 “精耕细作”这个词现在很流行，几乎在各个行业都排上了用场，如：农业需要精耕细作、企业需要精耕细作、电子商务需要精耕细作、教育需要精耕细作……使用的频率相当高。缘何这个词用途这么广泛？因为它的含义比较宽广。所以，《现代汉语词典》只把它解释为“细致地耕作”，没有专指某一行业、某一方面。而《辞海》至今还没有收录这个词。笔者查阅了一些参考书，也有把它解释为“本义指农业上认真细致地耕作”，与“粗制滥造”相对。可见这个词用在农业以外的场合，是取其比喻义或象征义。 关于这个词的来历，目前还没有定论。一般认为，毛泽东在1957年谈到中国农业发展前景时说的“我看中国就是靠精耕细作吃饭”，被认为是这个词的最早来源。他还说：“我们靠精耕细作吃饭，人多一点，还是有饭吃。”对毛泽东使用的“精耕细作”一词，外文出版社的英译本译为intensive cultivation。英语intensive的含义是“集约的”或“深入细致的”，而cultivation则指“耕作”或“栽培”，有人认为这是狭义上解释，并不十分贴切，相比之下，商务印书馆1979年出版的《汉英辞典》的译文处理得比较好，它同时道出了广义和狭义两个含义，即intensive and meticulous farming和intensive cultvation。英语的meticulous意思是“细致的”；而farming含义比cultivation要广泛得多，虽然它也有“耕作”的意思，但更多的是用来泛指农业或农事。 关于这个词的定义，中国农业出版社1995出版的《中国农业百科全书》“农业历史卷”中是这样解释的：“用以概括历史悠久的中国农业，在耕作栽培方面的优良传统，如轮作、复种、间作套种、三宜耕作、耕薅结合，加强管理等。”有人认为这也是一种狭义的解释，还是局限于“精细的土壤耕作”，并没有道出这个词所包含的全部含义。 笔者查阅了人教版普通高中课程标准实验教科书历史必修2，在第一单元第1课《发达的古代农业》中，第二目“精耕细作的传统农业”是这样的：先叙述了农业工具的改进，然后叙述了耕作技术的提高，最后叙述了水利技术的发达，这三个方面的内容一气呵成，互相照应，全面而简要地介绍了我国古代传统农业“精耕细作”的内容。因此我认为，“精耕细作”这个概念应该包括三个方面的内容：一是农业工具，二是耕作技术，三是水利技术。既然农业生产是由各种因素综合作用的结果，所以解释“精耕细作”，以上三项内容应该是缺一不可的。 有一部分历史老师在讲授“精耕细作的传统农业”这一目时，要么顾名思义地把“精耕细作”解释成“精细的土壤耕作”，仅局限于“耕作技术”这一项而忽略了其它两项，要么忽略了对这个词的解释，没有明确指出这个词应该包括的三个方面的内容，使这个词与三项技术游离开来。而目前市面上流行的教辅资料书，对这个词也偏向于“耕作技术”这一狭义的解释。导致不少学生对这个词的理解，只局限于“精细的土壤耕作”这一单项技术，错误地认为中国的传统农业，就是精细的土壤耕作，殊不知这只是中国传统农业技术中的一种。 笔者认为，精确且广义地解读好“精耕细作”这个概念，有助于教学上的知识拿捏。在讲解这篇课文时，应该对“精耕细作”做出确切的解释，不可含混其词，要注意强调这个概念，要注意其内容的全面性，这样有助于学生对中国传统农业的成就获得一个全面的认识。 作者简介：曹中原，湖南常德市三中历史教师。在《历史教学》《中史参》《历史教学问题》《中国考试》《考试》《考试报》等报刊发表教辅文章近百万字；在《人民教育》《中国教育报》等报刊发表教育论文近百篇。参与编写历史教学社七卷本《新编中国史话》；系云南教育报刊社特聘历史学科专家。 (责任编辑：admin) |