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2018年高考二轮复习是高考成绩提升的关键期，考生一定要积极备考，梳理高中学科知识脉络，牢记知识点。小编整理了2018高考有机化学二轮复习知识点，糖类知识总结如下：  一、糖类的组成及其分类 1.糖类组成：糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，其组成大多可以用通式Cn(H2O)m表示，曾称其为碳水化合物。 2.糖的分类：糖类可以根据其能否水解以及水解产物的多少不同，划分为单糖、双糖、多糖。 3.重要糖类   实验现象：试管中有砖红色沉淀生成。 实验结论：葡萄糖具有还原性，能被弱氧化剂如新制Cu(OH)2悬浊液氧化，生成砖红色Cu2O沉淀。 (3)存在 葡萄糖广泛存在于葡萄和其他有甜味的水果里；蜂蜜中也含有葡萄糖；正常人的血液里约含0.1%(质量分数)的葡萄糖，“血糖”指的就是血液里的葡萄糖。 备注 ①蔗糖和麦芽糖互为同分异构体。蔗糖无醛基(属于非还原性糖)，麦芽糖有醛基。 ②淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物，通式中n值不同，故不是同分异构体。 三、糖类的水解  文章来源于网络，由编辑整理，如有侵权请及时联系删除。 (责任编辑：admin) |