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高考对细胞的分子组成考查得较多，一般以选择题的某些选项或者大题的某一两个空形式出现，对该部分知识考查时，试题难度通常较小，属送分题目，学生在考试中应保证不丢分。 本部分知识点较多且很零碎，高中生物老师下将利用建构概念框架图、列表比较等方式把散乱的知识点整合起来，以便学生能够更好地掌握本部分知识。  概念框架  知识清单 考点一 蛋白质与核酸的比较  考点二 糖类 1.功能：为细胞提供能量的主要能源物质。 2.元素组成：C、H、O三种元素。 3.分类：  4.还原性：葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖等是还原糖，可用斐林试剂鉴定，50~65℃水浴加热2min出现砖红色沉淀；蔗糖、纤维素、糖原是非还原糖。 考点三 脂质 1.元素组成：主要是C、H、O，有些脂质还含有N和P。与糖类相比，脂质中氧的含量较少，氢的含量较多。 2.种类和功能：  3.脂肪的鉴定：可用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液对脂肪进行鉴定，苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色。 考点四 水和无机盐 1.水的存在形式  2.自由水与结合水的转化：细胞代谢旺盛时，自由水含量相对较高，自由水/结合水的值增大；代谢缓慢时，结合水含量相对较高，自由水/结合水的值减小。 3.无机盐的存在形式：大多以离子的形式存在。 4.无机盐的作用：调节生命活动、维持渗透压、维持酸碱平衡等。 声明： (责任编辑：admin) |