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必修2·综合质量检测 (二) 有机化合物 黑龙江省庆安一中 孙秀民 第Ⅰ卷(选择题，共54分) 一、选择题(每小题3分，共54分) 1．下列说法正确的是( ). A．蛋白质属于天然高分子化合物，组成元素只有C、H、O、N B．用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓HNO3溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质 C．蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应 D．甘氨酸(H2N—CH2—COOH)既有酸性、又有碱性，是最简单的氨基酸 2． 2007年1月1日，我国科学家在全球率先发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5，化学式为C54H52N4O16S2)，它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子，促进人体的胰岛素分泌，发挥对血糖的调节作用，这一发现将为千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛。下列有关说法正确的是( ). A．Boc5中一定不含  B．葡萄糖、麦芽糖、蔗糖均能与新制氢氧化铜反应生成Cu2O C．Boc5是高分子化合物 D．糖类的通式均满足(CH2O)n 3．食品保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等种类。PE保鲜膜可直接接触食品，PVC保鲜膜则不能直接接触食品，它对人体有潜在危害。下列有关叙述不正确的是( ). A．PE、PVC都属于线型高分子化合物，受热易熔化 B．PE、PVC的单体都是不饱和烃，能使溴水褪色 C．焚烧PVC保鲜膜会放出有毒气体HCl D．废弃的PE、PVC均可回收利用以减少白色污染 4．下列说法正确的是( ). A．醋酸纤维、橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物 B．加新制的Cu(OH)2悬浊液并加热可检验尿液中的葡萄糖 C．油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 D．向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯 5．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到乙酸和另一种化学式为C6H14O的物质。对于此过程，以下分析中不正确的是( ). A．C6H14O分子含有羟基 B．C6H14O可与金属钠发生反应 C．实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13 D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量分解 6．使9 g乙二酸和某一定量二元醇完全酯化，生成W g酯和3.6 g水，则该醇的相对分子质量为( ). A. B. C. D. 7．下列物质中互为同系物的是( ). A．葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麦芽糖 C．乙酸和丙酸(CH3CH2COOH) D．乙醇和甘油  8．下图是立方烷(cubane)的球棍模型，下列有关说法不正确的是( ).  A．其一氯代物只有一种同分异构体 B．其二氯代物有三种同分异构体 C．它是一种极性分子 D．它与苯乙烯(C6H5—CH===CH2)互为同分异构体 9．2008年11月1日下午甘肃永靖一氯化石蜡厂氯气罐爆炸造成1死41伤。发生爆炸的液氯钢瓶容量为1 t，实际装有950 kg液氯。氯化石蜡以含正烷烃量高的石蜡为原料，经热氯化法制得。产品分子通式为CxH(2x－y＋2)Cly，它可代替部分主要增塑剂，价廉，且使制品具有阻燃性。据此下列说法不正确的是( ). A．生产氯化石蜡的主要有机反应类型为加成反应 B．发生氯气泄漏时，人员要向高处或逆风方向疏散 C．如果不加以控制，950 kg液氯污染空间远远大于×22.4 L D．氯化石蜡不可作为食品包装材料的增塑剂 10．白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成下列实验中的( ). ①检验自来水中是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打 ③检验蛋壳能否溶于酸 ④检验白酒中是否含甲醇 A．①② B．①④ C．②③ D．③④ 11．下列各组中的两种有机物，无论以何种比例混合，只要混合物总质量不变，完全燃烧时生成水的质量也不变，符合这一条件的组合是( ). A．CH2O和C2H4O2 B．C8H10和C4H10 C．C2H4和C2H4O D．C8H8和C4H8O3 12．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C22H45O。一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C29H49O2。生成这种胆固醇酯的酸是( ). A．C6H13COOH B．C6H5COOH C．C7H15COOH D．C6H5CH2COOH 13．以下过程发生了水解反应的是( ). A．纸或棉花上滴浓硫酸变黑 B．米饭经咀嚼后感觉有甜味 C．皮肤沾有硝酸后发黄 D．淀粉溶液加稀碱液共煮 14．把①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最后产物只有一种物质的是( ). A．②③ B．③④ C．④ D．①②③④ 15．下列反应不属于取代反应的是( ). A．CH2===CH2＋H2催化剂CH3－CH3  C．CH3CH2OH＋CH3COOH浓硫酸△CH3COOCH2CH3＋H2O D．CH4＋Cl2光照CH3Cl＋HCl 16．下列分子中，所有原子不可能处在同一平面上的是( ). A．C2H4 B．CS2 C．CH4 D．C6H6 17．在实验室中，下列除去杂质的方法不正确的是( ). A．溴苯中混有溴，加入KI溶液，振荡，用汽油萃取出溴 B．乙烷中混有乙烯，通入氢气，在一定条件下反应，使乙烯转化为乙烷 C．硝基苯中混有浓HNO3和H2SO4，将其倒入NaOH溶液中，静置，分液 D．乙烯中混有SO2和CO2，将其通入NaOH溶液中洗气 18．已知天然气的主要成分CH4是一种会产生温室效应的气体，等物质的量的CH4和CO2产生的温室效应，前者大。下面有关天然气的几种叙述中正确的是( ). ①天然气与煤、柴油相比是较清洁的能源 ②等质量的CH4和CO2产生的温室效应也是前者大 ③燃烧天然气也是酸雨的成因之一 A．①②③ B．只有① C．①和② D．只有③ 第Ⅱ卷(非选择题，共46分) 二、非选择题(共46分) 19．有关催化剂的催化机理等问题可从“乙醇催化氧化 实验”得到一些认识，某教师设计了如下图所示装置(夹持装置等已省略)，其实验操作为：先按图安装好装置，关闭活塞a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，而有节奏(间歇性)地通入气体。在M处观察到明显的实验现象。试回答以下问题：  (1)A中发生反应的化学方程式：______________，B的作用：________________________；C中热水的作用：______________________。 (2)M处发生反应的化学方程式为__________________________________。 (3)从M管中可观察到的现象：__________，从中可认识到该实验过程中催化剂__________(填“参加”或“不参加”)化学反应，还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的____________________。 (4)实验进行一段时间后，如果撤掉酒精灯，反应能否继续进行？____________________________，原受热的铜丝处有什么现象？为什么会有这种现象？ ______________________________________________________________________. (5)验证乙醇氧化产物的化学方法是__________________________________________________________________。 20．纤维素属于多糖，在稀酸的催化作用下，可以水解为葡萄糖。下面是某同学进行的“纤维素水解实验”步骤：①将一小团棉花放在试管中，加入3～5滴90%的硫酸，并且用玻璃棒小心地把棉花捣成糊状；②在酒精灯火焰上稍微加热，使之成为亮棕色；③在亮棕色溶液中加入2 mL新制备的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸。可是该同学并没有观察到预期的实验现象。 请回答下列问题： (1)写出纤维素水解的化学方程式：__________________________________。 (2)试分析该同学实验失败的原因：____________________________________。 (3)请补写出正确的实验操作：________________________________。 (4)在该同学的实验步骤②后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸铜溶液，然后滴加过量的氢氧化钠溶液。这种操作能否观察到预期的实验现象？ ____________________。若能，预期的实验现象是什么？________________________。 21．为了测定一种气态烃A的分子式，取一定量的A置于一密闭容器中燃烧，定性实验表明产物是CO2、CO和水蒸气。学生甲、乙设计了两个方案，均认为根据自己的方案能求出A的最简式。他们测得的有关数据如下(箭头表示气流的方向，实验前系统内的空气已排尽)。 甲：燃烧产物质量增加2.52 g质量增加1.30 g质量增加1.76 g 乙：燃烧产物质量增加5.60 g质量增加0.64 g质量增加4 g (1)根据两方案，你认为能否求出A的最简式？ (2)请根据你选择的方案，通过计算求出A的最简式。 (3)若要确定A的分子式，是否需要测定其他数据？说明原因。 22．(2009·宿州质检)某学校课外实验小组欲探究甲烷的性质。实验小组的成员发现实验台上有两个盖有毛玻璃片的集气瓶(其中一瓶为甲烷、一瓶为氯气)。小组成员从实验台上拿出一支20 mL的刻度试管，欲在试管中取5 mL甲烷、15 mL氯气的混合气体进行实验探究。 请你帮助他们完成下列问题： (1)用最简单的方法区别两个集气瓶中的气体：__________。 (2)有同学提出用分液漏斗、双孔橡胶塞、玻璃管等仪器组装，可以将集气瓶中的气体取到刻度试管中。请你在下面的方框中画出刻度试管中取用5 mL甲烷、15 mL氯气的混合气体的操作装置，并说明使用的其他试剂及简单的操作方法：____________________。  (3)在水槽中将橡皮塞塞在集有混合气体的试管口上，取出，放置在_________ (填写下面的序号)的地方，探究甲烷与氯气的取代反应。 A．黑暗中 B．阳光直射的地方 C．室内自然光 D．任何地方 写出该反应中的一个化学方程式：___________________。 足够长的一段时间后，用手握住试管，口朝下，伸入水中，在水下拨出橡皮塞，可以观察到的现象是______________________。 (4)通过(3)的实验现象，结合氨气的喷泉实验，请你设计一个上述甲烷取代反应的喷泉实验。 简述实验方法：___________________。 参考答案 一、解析：组成蛋白质的元素还有S和P等；Cu2＋可以使蛋白质变性，而浓硝酸则可以与蛋白质发生显色反应；酶的催化具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质水解。 答案：D 2．解析：题目所给信息说明此有机物为非肽类分子，所以不含有肽键；蔗糖不能发生银镜反应；此物质的相对分子质量不够几万，所以不属于高分子化合物；糖类不一定都满足(CH2O)n的通式。 答案：A 3．解析：聚乙烯、聚氯乙烯都属于线型高分子，具有热塑性，A项正确；PVC的单体是CH2===CHCl，不属于烃，B项错误；PVC中含有氯元素，在燃烧过程中会产生HCl，对人体有害，C项正确；废弃塑料可造成白色污染，回收利用可减少环境污染，D项正确。 答案：B 4．解析：A中醋酸纤维是纤维素乙酸酯的俗称，属于天然高聚物。B中葡萄糖中含有醛基，可用新制氢氧化铜鉴别。C中工业上制肥皂是油脂在碱的催化作用下发生水解，C错。D中硫酸铜会使蛋白质变性，故D错。 答案：B 5．解析：酯水解生成酸和醇，因此C6H14O中存在－OH，能与Na发生反应；根据酯化反应原理，该酯的结构简式可表示为CH3COOC6H13，其水解需要酸等做催化剂。 答案：D 6．解析：本题重点考查了酯化反应的原理。一元羧酸跟一元醇发生酯化反应时，反应的一元羧酸、一元醇，生成的酯和水的物质的量之比为1∶1∶1∶1。二元羧酸与二元醇完全发生酯化反应时，反应的二元羧酸、二元醇，生成的酯和水的物质的量之比为1∶1∶1∶2，设此二元醇的化学式为CnH2n＋2O2，则此酯化反应的化学方程式为： C2H2O4＋CnH2n＋2O2―→Cn＋2H2nO4＋2H2O 根据质量守恒，可知醇的质量为(W＋3.6－9) g，二元醇的物质的量等于乙二酸的物质的量＝0.1 mol。 则二元醇的相对分子质量为。 答案：B 7．解析：A、B均互为同分异构体，D项乙醇与甘油所含羟基数目不同，结构不相似，不能互称同系物。 答案：C 8．解析：整个分子结构是立方体型，且分子结构是对称的，是非极性分子。它的一氯代物只有一种，二氯代物有三种；苯乙烯的分子式与立方烷的分子式相同，但结构不同，所以它们互为同分异构体。 答案：C 9．解析：石蜡的主要成分为烷烃，该反应为取代反应；考虑到气体的扩散和密度比空气大，B、C说法正确；这种增塑剂是氯代物，使用中易释放出有毒物质，D正确。 答案：A 10．答案：C 11．解析：A选项最简式相同，都为CH2O，C2H4O2可以写为(CH2O)2的形式；D选项中氢的质量分数相同，所以当保持混合物总质量不变时，生成水的质量也不变，故A、D符合题意。而B、C选项中氢的质量分数不相等，故排除B和C。 答案：AD 12．解析：由酯化反应特点可知，胆固醇酯分子中碳原子数＝胆固醇分子中碳原子数＋有机酸分子中碳原子数，所以有机酸分子中含碳原子数为7，再由胆固醇酯分子中氢原子数＝胆固醇分子中氢原子数＋有机酸分子中氢原子数－2，可知有机酸分子中含氢原子数为6，故正确选项为B。 答案：B 13．解析：A是脱水，C是显色，D淀粉在碱中不水解，米饭在酶的催化作用下水解成麦芽糖。 答案：B 14．解析：蔗糖水解生成葡萄糖、果糖，蛋白质水解不一定只生成一种氨基酸，而淀粉、纤维素水解都只生成葡萄糖。 答案：A 15．答案：A 16．解析：A、D为平面结构，B为直线形结构，C为正四面体结构。 答案：C 17．解析：乙烷中的乙烯，若通过和H2发生加成反应除去，得到的乙烷中可能混有过量的H2，可通过盛溴水的洗气瓶除去。 答案：AB 18．解析：天然气相比于煤、柴油而言是比较清洁的能源，目前部分城市用它代替汽油加以推广。SO2、NOx的过度排放是引起酸雨的原因，而CO2的过度排放则是引起温室效应的原因，这些都是中学生必须了解的常识。从题给信息看，等物质的量的CH4和CO2产生的温室效应是前者大，因此等质量的CH4和CO2产生的温室效应也是前者大。 答案：C 二、非选择题(共46分) 19．解析：①装置中各部分作用为：A为氧气的简易制备装置；B的作用是干燥O2；C利用水浴加热方式可以控制乙醇蒸气的量；在M中Cu的作用下，乙醇被O2氧化成乙醛，进入F试管中。 ②该反应为放热反应，所以撤灯后利用放出的热量能维持反应继续进行。 ③验证物质的方法应遵循下列途径： 取少量―→操作方法―→描述―→现象―→得出结论。 答案： (1)2H2O2MnO22H2O＋O2↑ 干燥O2 使D中乙醇变为蒸气进入M参加反应 (2)2CH3CH2OH＋O2Cu△2CH3CHO＋2H2O (3)受热部分的铜丝由于间歇性地鼓入O2交替出现变黑、变红的现象 参加 温度 (4)能 保持红热；乙醇的催化氧化反应是放热反应，反应放出的热量能维持反应继续进行 (5)取少量F中溶液于试管中，加入新制Cu(OH)2悬浊液加热，有红色沉淀生成，说明乙醇被氧化生成乙醛 20．答案：(1)(C6H＋nH2O催化剂△nC6H (2)水解后的溶液中没有滴加碱来中和多余的酸，导致溶液中的酸使氢氧化铜溶解 (3)在亮棕色溶液中滴加氢氧化钠溶液至溶液呈碱性 (4)能 出现砖红色沉淀 21．答案：(1)甲方案能够求出A的最简式。 (2)CH4 (3)不需要，因为最简式中H的含量已经达到最大，实际上最简式就是A的分子式。 22．答案：(1)用观察法可以区别，有颜色的气体为氯气，另外一集气瓶中的气体为甲烷 (2)操作装置图如下图所示：  使用的其他试剂：饱和氯化钠溶液 操作方法：先将双孔塞塞到盛有氯气的集气瓶口上，打开分液漏斗活栓，使食盐水缓缓流下，收集15 mL氯气；然后将双孔塞换到盛有甲烷的集气瓶上，再打开分液漏斗活栓，收集5 mL甲烷 (3)C CH4＋Cl2CH3Cl＋HCl、CH3Cl＋Cl2CH2Cl2＋HCl、 CH2Cl2＋Cl2CHCl3＋HCl或CHCl3＋Cl2CCl4＋HCl(任写一个即可) 试管内有水柱慢慢上升. (4)在烧瓶中收集～体积的甲烷，然后再收集满氯气，在烧瓶口塞上连有玻璃导管、乳胶管、止水夹(止水夹夹在乳胶管上)的单孔塞，在有光亮的地方放置片刻，待烧瓶内的黄绿色消失时，将玻璃导管插入水中，打开止水夹，便可形成喷泉。 (责任编辑：admin) |