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2018年高考二轮复习是高考成绩提升的关键期，考生一定要积极备考，梳理高中学科知识脉络，牢记知识点。小编整理了2018高考有机化学二轮复习知识点，酯的结构与性质知识总结如下：  1.概念及分子结构特点 结构简式：RCOOR  (饱和一元酯和饱和一元羧酸的通式相同，碳数相同的饱和一元酯和饱和一元羧酸互为同分异构体) 2.酯的物理性质、存在及用途 (1)物理性质：密度一般比水小，难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。 (2)存在：酯类广泛存在于自然界。低级酯是有芳香气味的液体，存在于各种水果和花草中。 (3)用途：作溶剂，作制备饮料和糖果的香料。 3.酯的化学性质  (1)酯的水解反应为取代反应。 (2)在酸性条件下为可逆反应，无机酸只起催化作用，不影响化学平衡。 (3)在碱性条件下，碱除起催化作用外，它还可以中和水解生成的酸，生成对应的钠盐，使水解程度增大，若碱过量则水解反应能完全进行。 酯化反应和酯类水解反应的比较   文章来源于网络，由编辑整理，如有侵权请及时联系删除。 (责任编辑：admin) |