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高一化学教学教案:单 糖


    教学目标
    知识技能:掌握葡萄糖的分子结构和重要化学性质。
    能力培养:通过葡萄糖分子组成与结构的推断,培养学生逻辑推理、分析探讨和知识迁移的能力。
    科学思想:通过葡萄糖化学性质的教学,使学生认识物质结构和性质的辨证关系。
    科学品质:培养学生实验研究的严谨学风。
    科学方法:从普遍存在的事实出发,从事物的全部总和出发,进行科学抽象。充分地占有材料,这是科学抽象的必要条件。
    重点、难点 通过未知有机物的性质实验,推断其分子结构,进而掌握葡萄糖分子结构和重要化学性。
    教学过程设计
    教师活动
    学生活动
    设计意图
    [引言](展示样品)这节课我们来测定这种白色固体有机物的分子结构。
    [板书]一、未知物
    [设问]测定有机物的分子结构,应该从何处入手?分哪几步来完成?
    讨 第一步:确定元素组
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